Il tagliere e piano di lavoro di Continenta è utilizzabile su entrambi i lati. Un lato è dotato di una pratica scanalatura che raccoglie qualsiasi liquido durante il taglio di frutta e verdura succose, nonché della carne. L’altro lato è piatto ed è particolarmente adatto come base per la cottura e piano di lavoro. Il bordo rialzato su un lato lungo si adatta perfettamente al bordo del piano di lavoro della cucina su cui viene appoggiato il tagliere. In questo modo è possibile lavorare anche esercitando una certa pressione, ad esempio durante la lavorazione degli impasti, senza che il tagliere in legno scivoli.
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